Strogonoff de frango

Oii gente estou aqui mais uma vez,bem agora trarei uma receita ótima para comer em qual quer dia, vocês lembram que num post falei que amava Strogonoff ,bom então estarei fazendo esse post para vocês espero que gostem então vamos lá.

                                    Strogonoff de frango

Ingredientes: - 1kg de peito de frango cortado em cubos (quanto menor, mais saboroso fica) - 1 sachê de molho de tomate com manjericão. (ou outras ervas) - 2 latas de creme de leite - 4 dentes de alho - Óleo - Sal a gosto - Orégano e Curry em pó à gosto - Champingnon e azeitona (opicionais) Modo de preparo: - Em uma panela amasse o alho e doure em um fio de óleo. Quando estiver quase dourando, acrescente o sal. - Jogue o frango na panela com o alho já dourado e mexa bem, para pegar bastante o tempero. - Após o frango começar a ficar branco, coloque o orégano e o curry em pó. (Não exagere no Curry, é apimentado, coloque bem pouco. Duas pitadas com o dedo é o suficiente) - Espere o frango cozinhar, mexendo sempre para não grudar no fundo. Se quiser pode acrescentar um pouco d'água para ajudar. - Após o frango estar cozido, acrescente o molho de tomate, mexa e deixe ferver. Após começar a ferver, apague o fogo. - Junte o creme de leite e mexa bem. Em seguida, acrescente o Champingnon e a Azeitona - Sirva com qualquer variação de batatas. Palha, frita, e a minha preferida que é a Inglesa. Ah! Um arroz fresquinho também cai muito bem!




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